Pizzato Brut - Safra 2006 Evolução: Vinho para Beber

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Regular

Pizzato, Bento Gonçalves, Brasil

Espumante

Primeiro espumante da Pizzato, a safra de 2006 tem o mesmo corte da de 2007 (70% Chardonnay e 30% Pinot Noir) e sabores muito parecidos, característica que os franceses apreciam, pois são fiéis às suas borbulhas preferidas e reconhecem o trabalho envolvido na manutenção de sabores a cada safra. O perlage fino brilhando na coloração amarelo claro, abre espaço para os aromas tradicionais de pão tostado e frutas cítricas. Na boca é muito refrescante e cremoso, e mesmo sem um final muito longo, tem bom corpo e acidez justa. 12% de álcool. SMR Degustado em 01/12/2007 por SMR

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

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