Pizzato Brut Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Pizzato , Vale dos Vinhedos, Brasil

Espumante

A vinícola Pizzato é fruto de sonho da família de Plínio. A produção de vinhos fi nos é levada tão sério quanto a formação e a integridade da família. O constante investimento em tecnologia vêm se apresentando na sua qualidade e seu reconhecimento pelo mercado. Este espumante feito pelo processo Champenoise (segunda fermentação em garrafa) apresenta sua cor amarela claro, boa formação de perlages fi nos, contínuos e abundantes. Feito de 70% de Chardonnay e 30% Pinot Noir, seu aroma lembra frutas cítricas especialmente pera. Boa acidez garante seu frescor, e sua cremosidade na boca também é agradável. Ideal para aperitivo, harmoniza bem com saladas, peixes e carnes brancas. HSK Degustado em 15/09/2010 por HSK

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