Pol Roger Vintage Brut 2000 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

94

Excelente

Pol Roger, Champagne, França
Mistral

Espumante

Degustado com Hubert de Billy, um dos sócios dessa centenária Maison de Champagne. Perlage fi na. Microbolhas muito velozes, que dão brilho a uma tonalidade amarela bem clara. Absolutamente espetacular nos aromas. Evidente fruta madura (maçãs) com nuances levemente críticas. Seu fi nal olfativo é encantador, com um leve tostado e um fi nal especiado. Cremoso em boca. Delicioso com fruta, acidez (que não é alta) e álcool (12,5%) em total harmonia, complementados por um delicioso caráter mineral. Um grande Vintage para consumo nos próximos 10 anos. Consumo 2010/2020. LGB Degustado em 08/12/2010 por LGB

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