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Muito Bom
Quinta Santa Maria,
São Joaquim, Brasil
Doce
Com vinhedos localizados em São Joaquim, em altitudes entre 1.100 e 1.300 metros, a Quinta Santa Maria elabora esse tinto fortifi cado doce a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, com estágio de seis meses em barricas de carvalho de segundo uso, 50% francesas e 50% americanas. Apresenta intensa cor vermelho- rubi e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, bem como notas fl orais, herbáceas, de especiarias doces, e de chocolate. Em boca, é frutado, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos maduros e fi nal médio/longo. Sobremesas à base de chocolate e queijos de sabor pronunciado devem escoltá-lo muito bem. Álcool 18%. EM Degustado em 24/11/2011 por EM
