Quelen em língua nativa quer dizer “cerro” e é uma referência ao local de onde vêm as uvas Petit Verdot, Côt (Malbec) e Carménère usadas na elaboração desse tinto, com passagem de 14 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho- rubi e aromas de frutas vermelhas maduras, de especiarias doces, além de notas fl orais, herbáceas e de alcaçuz. No palato confi rma o nariz, é frutado, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos macios, fi nal persistente e madeira muito bem integrada. Vinho moderno, redondo, gostoso de beber, que alia concentração, potência e elegância. Carnes vermelhas em geral e queijos curados são sugestões para harmonizá- lo. Álcool 14,5%. EM