90 pontos (garrafa em pé) QUINTA CRASTO FINEST RESERVE Quinta do Crasto, Douro, Portugal (Qualimpor R$XXX). Álcool 14%. O simpático Douro Boy Tomás Roquette e seu irmão Miguel atualmente são os responsáveis pela administração da vinícola e elaboram este tinto fortificado doce a partir de uma grande variedade de castas advindas de vinhedos de mais de 60 anos de idade, com estágio entre 2 e 4 anos em tonéis de carvalho de 9.000 litros. Apresenta intensa e fechada cor vermelho/púrpura, bem como aromas de frutas vermelhas negras e maduras e em compota, além de notas florais, balsâmicas e de especiarias doces. No palato, é frutado, concentrado, cheio, tem ótimo equilíbrio entre acidez e doçura, taninos finos e final persistente e agradável. Lembra um LBV em concentração e intensidade de sabores e aromas. Queijos curados ou azuis devem são companhias ideais. EM