Quinta da Touriga-Chã 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

95

Extraordinário

Quinta da Touriga, Douro, Portugal
Épice

Tinto

Tinto composto de 85% Touriga Nacional e 15% Touriga Franca, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês. A surpresa positiva do painel, apresenta um estilo menos chamativo e exuberante que o 2011, porém mais delicado e refinado, pelo menos até o momento. Mostra-se mais austero, com notas florais, minerais, de especiarias e de ervas (esteva) escoltando as frutas negras de perfil mais fresco. Tem gostosa acidez, taninos muito finos e final persistente e mais afilado, com toques de grafite e de tinta nanquim. Álcool 14,1%.

Degustado em 16/05/2017 por EM

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