A Casa Santos Lima é uma empresa familiar há várias gerações. Foi fundada por Joaquim Santos Lima, que, no final do século XIX, era já um grande produtor e exportador de vinhos. Apesar dos seis anos, este vinho se mantem jovial, conservando muita fruta e frescor. Os aromas são de frutas negras maduras, como amoras e ameixas. Seu corpo preenche todo o palato e agrada pela textura macia e sedosa. Composto majoritariamente pela uva Castelão, também conhecida como Periquita, estagiou parcialmente por cerca de quatro meses em meias-pipas de carvalho.