Quinta Do Mouro 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Quinta Do Mouro, Alentejo, Portugal
Épice

Tinto

Quinta do Mouro, Alentejo, Portugal (Épice R$ 204). A cor é de um lindo rubi escuro. Um vinho exuberante nos aromas. Fruta madura na medida (framboesas, cerejas etc), frescor marcante, boa carga de madeira e muita potência estão presentes nos aromas. Sobra sensualidade no olfato deste vinho elaborado pelo genial Miguel Louro na linda cidade de Estremoz. Na boca, tem excelente volume, confirmando a deliciosa fruta, muita força, mas com uma elegância pouco comum nos vinhos do Alentejo – quase sempre muito encorpados e fortes. Este prima pelo equilíbrio entre a fruta, madeira, acidez, excelentes taninos e potentes 14,5% de álcool. Final longo. Excelente com magret de canard ao molho de mirtilos. Pode ser degustado hoje, mas estará melhor no ano que vem. Consumir de hoje até 2016. LGB Degustado em 01/09/2009 por LGB

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