Rizzi Barbaresco Pajoré 2007 Evolução: Vinho para Guardar

92

Excelente

Rizzi, Piemonte, Itália
Puntovino

Tinto

92 pts – Guardar 4305 – Rizzi Barbaresco Pajore 2007 Ao lado de Barolo, Barbaresco é outro vinho que representa a região de Piemonte. Elaborado a partir de Nebbiolo, é um vinho que pode ser guardado por mais de dez anos. Porém, nada impede de ser apreciado na sua juventude ( isso quer dizer algo entre 7 e 8 anos ) e toda sua potência. Este tinto apresenta cor vermelho escuro profundo, traz no nariz complexos aromas de frutas vermelhas maduras com notas herbácas e de chocolate. Na boca, sua alta acidez, seu corpo estruturado e seus taninos firmes e marcantes permanecem por longo tempo na boca, deixando claro o seu potencial para uma longa guarda. Hoje com 6 anos, ainda é jovem, esperemos a evolução dessa potência. HSK Degustado em 28/10/2013 por HSK

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