Romorantin 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Les Cailloux Du Paradis, Loire, França
World Wine

Branco

Vinho natural elaborado por um apaixonado pela natureza, Claude Courtois. Surpresa em todos os sentidos. A renegada uva Romorantin é super-rara e, hoje, só é encontrada no Loir-et-Cher (subrregião do Loire). Normalmente, produz vinhos ordinários e, às vezes, muito ruins. Mas, a genialidade de Claude reluz nesse vinho. Dourado lindo, com toques bronzeados. Superdenso e um pouco turvo (foi clarificado por decantação). Nos aromas, é difícil de compreender, pois tem uma verdadeira salada de frutas. Abacaxi, damascos, peras e toques de especiarias. Tem ainda tons florais (jasmins). No conjunto aromático, é notada sua diversidade. Boca prazerosa e rica. Cheio, com bom volume de frutas e uma deliciosa acidez. Vinho muito diferente do que encontramos normalmente. Belíssimo exemplo de um vinho natural. Pronto para consumo. Uma deliciosa experiência. LGB Degustado em 01/04/2009 por LGB

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