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Excelente
Celler De L’Encastell,
Priorato, Espanha
Decanter
Tinto
Começa pela cor, um rubi lindo, de fundo negro, brilhante. Depois a harmonia dos aromas de grande complexidade, ora falando de frutas maduras, ora de madeira e até de um toque lácteo. Mas, é na boca que sua maciez e densidade conquistam de vez, falando de madeira que, embora seja bem presente (16 meses em carvalho francês), está bem casada na combinação de 40% de Carinyena (Carignan), 40% de Grenache e 20% de Merlot e Syrah. O vinho é uma saborosa sinfonia de uvas de vinhedos muito velhos, boa estrutura e de cuidado especial dessa região espanhola (o Priorato) de onde parecem vir somente boas surpresas. Um vinho especial, excelente. Tem 15% de álcool SMR Degustado em 19/04/2011 por SMR
