Roquette & Cazes 2015 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Roquette & Cazes

93

Excelente

Roquette & Cazes, Douro, Portugal
Qualimpor
R$ 344,00

Tinto

A cor praticamente violácea, o floral (violetas) intenso e uma agradável
nota balsâmica (eucalipto) refletem tanto a juventude como a complexidade que o vinho oferece. Frutas silvestres (amoras/framboesas) e notas que remetem a fumo e café completam o
perfil aromático. Na boca, destacam-se os taninos muito finos e bem integrados, sobretudo para um vinho ainda muito jovem. Frutado, com ótima acidez e frescor e álcool perfeitamente equilibrado oferece um conjunto em que a elegância deixa a potência em segundo plano. Obrigatório “aerar”, se for bebido agora, mas ainda está no início de sua “janela” de consumo, que pode se prolongar por pelo menos mais cinco ou seis anos. Bela escolta para um prato que sempre valoriza os tintos do Douro: arroz de pato. Álcool 14,5%.

Degustado em 14/03/2019 por GV

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