Ruptura 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Conceito, Douro, Portugal
Viníssimo

Tinto

89 pontos - Beber ou Guardar - garrafa inclinada RUPTURA 2010 Conceito, Douro, Portugal (Viníssimo R$60).Ano após ano, o Douro vem mostrando que não vive só de vinho do porto. Os tintos tranquilos já mostraram seu potencial e há quem diga que, eles sim, são a verdadeira jóia do Douro. Este exemplar ressurge a partir de vinhedos abandonados que foram recuperados por Carla Costa Ferreira, responsável pela empresa a partir dos anos 90. Possui cor rubi profundo, com reflexos violetas. Os aromas são de frutas negras, tais como amoras e cassis, com leves toques mentolados. Muito elegante em boca, com rica estrutura e boa acidez. Apresenta taninos firmes. Vinho gastrônomo e potente, capaz de realçar o sabor de carnes grelhadas e queijos maturados. VS

Degustado em 14/08/2013 por VS

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