Saint Sidoine Rosé 2009 Evolução: Vinho para Beber

87

Muito Bom

Sca Cellier Saint Sidoine, Provence, França
Del Maipo

Rosé

Esse rosado é produzido pelo Domaine Cellier Saint Sidoine a partir das uvas Grenache, Cinsault, Tibouren e Syrah. Apresenta linda cor rosa/salmão, translúcida e brilhante, aromas de frutas brancas e vermelhas frescas lembrando pêssegos e morangos, além de um sutil toque mineral. Na boca, é frutado, tem acidez marcadamente gastronômica, bom equilíbrio e um fi nal gostoso, de média persistência. Muito bom vinho, alia estrutura, corpo e elegância. Rosé versátil, ótimo como simples aperitivo ou na companhia de pratos que contenham carnes brancas ou embutidos em sua elaboração. EM Degustado em 25/06/2010 por EM

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