A vinícola foi fundada em 1999 e é fruto do sonho do enólogo Antonio Salvador em ter seu próprio empreendimento. Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira. Apresenta cor amarelo-palha e aromas de frutas cítricas e tropicais envoltos por notas herbáceas e de casca de limão. No palato, é frutado, fresco, tem ótima acidez, bom volume de boca e final médio lembrando melão e banana. Gostoso de beber, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes brancas grelhadas e saladas em geral. EM