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Ótimo
San Fabiano Calcinaia,
Toscana, Itália
Decanter
Tinto
Lindo rubi brilhante. Aromas formais, demonstrando um estilo mais clássico, mas sem deixar de ser moderno. Boa carga de frutas silvestres vermelhas e negras. Tem muito estilo e personalidade no conjunto aromático. Na boca, é firme e estruturado. Mais uma bela garrafa que tem a assinatura do “Rei da Toscana”, o enólogo Carlo Ferrini. Um vinho que foi degustado solo e depois com um filé de frango grelhado com salada de rúcula e tomates cerejas. Impressionante como cresce ao lado do prato. Parece até que estamos falando de dois vinhos. Tem a característica de um vinho italiano. Construído para ir à mesa. Bom hoje e com estrutura para permanecer evoluindo pelos próximos quatro anos. LGB Degustado em 30/10/2009 por LGB
