Santa Vitória Rosé 2006 Evolução: Vinho para Beber

85

Bom

Casa de Santa Vitória, Alentejo, Portugal
Adega Tio Sam

Rosé

Os portugueses têm se esmerado em seus rosés, preparados em variados estilos. Este vinho regional Alentejano leva em sua composição as uvas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah. A coloração não é nada tímida e bastante brilhante. Seu ataque aromático inicial é de groselhas, ligeiramente fermentadas ao qual se segue um floral ligeiro. É bastante perceptível sem ser enjoado. Está límpido e correto no paladar, bastante fresco e estruturado. Fez boa frente a uma lagosta sem molho cremoso e acompanhou também um risoto leve de frutos do mar. É um vinho para repetir. SMR Degustado em 01/06/2008 por SMR

Assemblage

Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

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