Santo Emílio Sauvignon Blanc 2010 Evolução: Vinho para Beber

85

Bom

Vinícola Santo Emílio, Lages, Brasil

Branco

A jovem vinícola Santo Emílio começou as suas atividades em 2004 na Fazenda Quinta dos Montes em Santa Catarina. A partir de 2006, começou a produção de seus vinhos e vêm ampliando-a. Este Sauvignon Blanc é a primeira produção do produtor dessa cepa. Apresenta cor amarelo esverdeado e limpo. No nariz, traz todo aroma característico de Sauvignon Blanc do Novo Mundo, com frutas cítricas (como maracujá). A intensidade é média. Seco, acidez e corpo são médios. Aprecie seu frescor como aperitivo ou com as entradas leves. HSK Degustado em 27/05/2011 por HSK

Assemblage

Sauvignon Blanc

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