Sauternes 2006 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Château Cantegril , Bordeaux, França
Casa Flora/Porto a Porto

Doce

Linda cor dourada, leve, não muito intensa. Aromas interessantes, com muita fruta tropical. O abacaxi confi tado é marcante. Os tons cítricos estão presentes, com um toque fl oral exuberante e provocante. Apesar de doce no nariz, é leve e apresenta excelente corpo e uma deliciosa acidez. No decorrer da degustação, foi mostrando personalidade e fi rmeza. De médio corpo, com a podridão nobre presente, é delicioso e presente. Final de boca doce e com bom equilíbrio. Gostoso e eletrizante. É menos pesado que a grande maioria dos Sauternes. Casa de sobremaneira com um roquefort. Firme e com boa estrutura, para continuar evoluindo por mais alguns anos. Consumo 2010/2015. LGB Degustado em 09/04/2010 por LGB

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