Cor palha profundo e marcante. Densidade na taça é notória. Pela cor e densidade lembra um alsaciano de colheita tardia. Aromas profundos e marcantes, com boa carga de mel. Apresenta ainda toques de frutas secas. Sua acidez é pungente, mostrando que estamos diante de um vinho que ainda tem muita vida pela frente. Tão diverso que seus 14,5% de álcool passam despercebidos devido ao enorme equilíbrio entre todas as qualidades. É imperativo, guloso e inesquecível no palato. Ao lado de seu irmão mais famoso, o Coulée de Serrant 2005, é um dos mais expressivos brancos degustados em 2010. Sensacional hoje e com mais 10 anos de muita vida. LGB