Savitar Shiraz 2005 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Mitolo, Mclaren Vale, Austrália
Casa Flora/Porto a Porto

Tinto

Em outubro de 2008 esteve por aqui, representando a Mitolo, a simpática australiana Michele Jordan. Nessa data, tivemos a honra de provar o bombástico Savitar, o Shiraz top da casa. Este Shiraz apresenta muita raça. Penetrante nos aromas, apresentando força e personalidade. Fruta abundante (mirtilos, cerejas etc), alcaçuz, tons minerais e madeira marcante (estagia por 16 meses em barricas de carvalho francês). Na boca, é explosivo, encorpado, potente e muito vigoroso. Excelente com uma bela picanha no ponto. Consumo 2009/2018. LGB Degustado em 15/08/2009 por LGB

Assemblage

Shiraz(Syrah)

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