Scharzhof Riesling 2010 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

90

Ótimo

Egon Muller, Mosel, Alemanha
Ravin

Branco

4134 - 90 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada SCHARZHOF RIESLING 2010 Weingut Egon Muller-Scharzhof, Mosel, Alemanha (Ravin R$135,00). Este é o vinho mais corrente produzido por Egon Mullel, reconhecido como um dos melhores produtores de vinho branco no mundo. Elaborado100% com uvas Riesling, colhidas bem maduras, este vinho tem caráter semi-seco e baixo teor alcoólico (apenas 10% do volume). Apresenta um delicado e cativante aroma de flores brancas, bem como de pêssegos e damascos frescos envolvidos por toques minerais. Em boca tem um sabor delicioso de frutas maduras, como laranja e abacaxi. A acidez, muito elevada, segura a doçura de modo a não torná-lo enjoativo. A persistência é mediana. Acompanha maravilhosamente bem saladas de folhas verdes com frutas tropicais, como manga e carambola. VS Degustado em 28/10/2013 por VS

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