Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Primitivo, advindas de vinhedo localizado na região de Nardò, na península de Salento, fermentado com leveduras indígenas e sem passagem por madeira. Muito bem feito nesse estilo de frutas negras e vermelhas quase em compota, tem taninos de boa textura e refrescante acidez, que trazem certo equilíbrio ao conjunto. Suculento e carnudo, tem final frutado, com toques especiados e de mocha. Experimente-o com queijos curados, você não irá se arrepender. Álcool 13,5%.