Schubert Marions Vineyard Pinot Noir 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Schubert Wines, Wairarapa, Nova Zelândia
World Wine

Tinto

O casal de enólogos Kai Schubert e Marion Deimling fundou a vinícola em 1998 e é o responsável por elaborar esse tinto exclusivamente a partir de Pinot Noir, com estágio em barricas de carvalho francês novas e usadas durante 14 meses. Apresenta cor vermelho- rubi de refl exos violáceos e aromas de frutas vermelhas maduras e em compota, bem como notas herbáceas, fl orais e de especiarias, além de toques de chocolate e de café. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, tem boa acidez, taninos macios e fi nal médio/ longo. Acessível, fresco e agradável de beber, deve fi car ainda melhor na companhia de carne de cordeiro ao molho de ervas. Álcool 14,5%. EM Degustado em 11/10/2011 por EM

Assemblage

Pinot Noir

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