Espumante branco brut composto de Macabeo e Parellada, mantido por, pelo menos, 30 meses em contato com as borras antes da degola. Cremoso e refinado, chama atenção pela acidez refrescante e pela textura firme, que conferem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra notas florais, de ervas, de padaria e de frutos secos. Tem final persistente, com toques cítricos e salinos. Álcool 12%.