Selva Espumante Brut Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Selva Espumante Brut

90

Ótimo

Lidio Carraro, Serra Gaúcha, Brasil
Evino

Espumante

O rótulo, do artista Rafael Sliks, pode não ser de agrado geral (afinal, gosto não se discute), assim como o próprio nome dado a esse espumante 100% chardonnay. Mas isso não impede que ele confirme a vocação da Serra Gaúcha para esse tipo de vinho, presente no bom perlage e espumatização, e nos agradáveis aromas frutados/cítricos de abacaxi fresco e notas florais. Na boca, se destaca pela cremosidade, com leve dulçor final, indicando que deve estar no limite da categoria dos brut (até 15 gramas de açúcar residual por litro). Simples, bem feito e bom para “bebericar” com amigos, sem compromisso. Álcool 12%. 

Degustado em 15/09/2017 por GV

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