Serre 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Cantine Due Palme, Puglia, Itália
La Pastina

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Susumaniello, com estágio de seis meses em barricas de carvalho. Esta uva geralmente produz vinhos de cor intensa e fechada, muito estruturados, com acidez vibrante e rico em taninos, como é caso deste tinto, que, além disso, tem final persistente, com toques de grafite. Por seu estilo potente, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas. Álcool 13,5%.

Degustado em 08/07/2014 por EM

Assemblage

Susumaniello

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