Siepi 2001 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Castello de Fonterutolli, Toscana, Itália
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Tinto

Aromas bem marcantes. Muita amora negra e cerejas totalmente integradas com um carvalho de altíssima qualidade. Sua exuberância aromática nos remete à doçura do Merlot, que nesse caso tem 50% na composição final do vinho. A complexidade intrigante vem da Sangiovese (outros 50%). Na boca é uma potência e sua persistência é quase sem fim. Esse super toscano quase sempre é barbada em degustações às cegas. A genialidade do enólogo Carlo Ferrini aparece em cada detalhe desse vinho produzido pela Família Mazzei. Seus taninos são de alta qualidade, o que leva a concluir que teremos muita evolução pela frente. LGB

Degustado em 01/08/2006 por LGB

Assemblage

Merlot, Sangiovese

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