Sivipa Moscatel de Setúbal Colheita 1996
Sivipa,
Península de Setúbal, Portugal
Templo do Baco
(preço indisponível)
Branco fortificado doce elaborado exclusivamente a partir de Moscatel Roxo, com longa maceração de 5 meses e posterior estágio em barricas velhas de carvalho francês por, pelo menos, 10 anos. Super complexo, mostra aromas de frutos secos e de laranjas em compota, seguidos de notas de tâmaras, de figos e de especiarias doces, além de toques minerais e de curry. Impressiona pelo excelente equilíbrio entre sua doçura (290 g/l) e vibrante acidez. Tem final muito longo e untuoso, com traços salinos, de mel e de cêra de abelha. Álcool 17%.
Degustado em 11/07/2017 por EMSivipa, Península de Setúbal, Portugal
Templo do Baco
Doce
(preço indisponível)
José Maria da Fonseca, Península de Setúbal, Portugal
Decanter
Doce
(preço indisponível)
José Maria da Fonseca, Península de Setúbal, Portugal
Decanter