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Ótimo
Tenuta Ulisse,
Abruzzo, Itália
Domno
Branco
Não é a primeira vez que essa combinação de duas castas com características quase opostas aparece em brancos italianos. A Chardonnay é a espinha dorsal, aportando fruta, corpo (médio) e até um toque mineral ao conjunto. Já a Malvasia, além de torná-lo mais redondo em boca, contribui principalmente com as notas florais presentes nos aromas. A ponta de álcool a mais não atrapalha e deixa um leve, sem ser enjoativo,dulçor no final. Pode ser bebido sozinho ou acompanhar, além de peixes grelhados, saladas reforçadas, por exemplo, com tiras de frango.Álcool 13,5%.
Degustado em 18/01/2018 por GV
