Solo Reserva 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Solo Reserva

90

Ótimo

Enoport, Dão, Portugal
Domno Wines

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Touriga Nacional, com estágio de seis meses em barricas de carvalho francês. Chamam a atenção as cativantes notas florais, típicas da Touriga, que envolvem os aromas de ameixas e framboesas maduras. A madeira aqui é coadjuvante, aportando textura e suavizando os taninos, num vinho suculento, cheio de frescor e de acidez vibrante. O final é persistente, com toques terrosos e especiados. Experimente-o com queijos curados ou carnes vermelhas assadas em seu próprio molho. Álcool 13,5%. 

Degustado em 13/03/2014 por EM

Assemblage

Touriga Nacional

Harmonização

Carne vermelha, Queijo curado

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