Sovente 2009 Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Fattoria Poggio Capponi, Toscana, Itália
Porto Mediterrâneo

Branco

Cor amarela escura com tons dourados. Brilhante. Degustando às cegas poderia passar por um Chardonnay do Novo Mundo, com um ataque de frutas amarelas intenso, como abacaxi, pêssego e manga. Tem notas de manteiga e mel. É um vinho complexo, gordo e moderno. No paladar, a acidez é nítida e marcante. Os 14,5% de álcool são notáveis e pedem um harmonização com pratos ricos e suculentos à base de carnes brancas. JTR Degustado em 24/02/2011 por JTR

Assemblage

Chardonnay

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