Surazo 5 Big Reds Reserva 2004 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Surazo, Rapel, Chile
Porto Mediterrâneo

Tinto

Álcool 14%. Formado em Bordeaux, Emílio de Solminahac produz vinhos de estilo mais clássico, com bom poder de guarda, comercializando-os com um tempo de guarda na vinícola pouco comum no Chile, como é caso deste tinto elaborado a partir de Carménère, Merlot, Syrah, Malbec e Cabernet Sauvignon, com estágio de 5 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro uso. Gostoso de beber, é redondo, suculento e estruturado, tem taninos macios, boa acidez e final equilibrado e persistente. Surpreende pela complexidade do conjunto, com as notas florais, especiadas e defumadas envolvendo os aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras. Álcool 14%. 

Degustado em 07/10/2014 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Syrah

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