Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés advindas da Finca La Delfina, no vale do Uco, com fermentação e estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Sempre entre os melhores exemplares da cepa elaborados por nossos hermanos, mostra perfil de frutas cítricas e de caroço acompanhadas de notas florais e herbáceas. Impressiona pela tensão e textura, tudo em meio a vibrante acidez e final persistente, com toques salinos. Um interpretação mais refinada e austera da exuberante Torrontés. Álcool 13%.