Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2017 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon

93

Excelente

Susana Balbo, Mendoza, Argentina
Cantu

Tinto

Tinto elaborado a partir de uvas 93% Cabernet Sauvignon e 7% de Malbec, advindas de Gualtallary, no vale de Uco, com estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas. Mostra muita fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, mesmo em um ano mais quente se comparado a 2016, por exemplo, tudo num contexto de taninos firmes, acidez refrescante e final persistente e vertical, com toques florais, de cassis, de giz, de especarias picantes, de grafite e de tinta nanquim. Um belo e fiel retrato de Gualtallary. Álcool 14%.

Degustado em 15/07/2020 por EM

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