Susana Balbo Signature White Blend 2017 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Susana Balbo Signature White Blend

92

Excelente

Susana Balbo, Mendoza, Argentina
Cantu

Branco

Delicioso corte de Sémillon (45%), Torrontés (30%) e Sauvignon Blanc (25%). Sémillon e SB fermentam em ovos de concreto; a Torrontés, em barricas. O resultado é um vinho de muita riqueza aromática (frutas cítricas, notas florais e minerais e de ervas finas) e grande equilíbrio em boca, com ótima acidez e sem qualquer traço do amargor frequentemente associado à Torrontés. Um branco de bom corpo e estrutura, que pode encarar até moquecas (sem dendê), além de peixes mais carnudos como badejo e namorado. Álcool 12,5%.

Degustado em 16/09/2019 por GV

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