Taipa 2008 Evolução: Vinho para Beber

85

Bom

Pericó, Santa Catarina, Brasil

Rosé

A bela garrafa francesa mostra o rosado discreto, tendendo para o goiaba com brilho adequado. Seus aromas são agradáveis, puxando para o floral, que lembra rosas e violetas, e um toque de frutos silvestres. Foi preparado com Cabernet Sauvignon e Merlot das altas e frias terras de São Joaquim, de propriedade do empresário Wandér Weege (Malwee Malhas). Interessante perceber seu peso na boca, o que não faz dele um rosé para aperitivos, mas para acompanhar alimentos. Tem boa persistência e revela carvalho e mentolado na boca. 13% de álcool. SMR Degustado em 20/04/2009 por SMR

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Merlot

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