Vinho elaborado com a uva chamada Pietro Bicudo, autóctone da região. Apresenta cor violácea fechada. Seu aroma tem boa complexidade, com alta intensidade de fruta negra madura, quase passificada, cola de sapateiro e ameixa preta azeda. Em boca, é cheio, com taninos marcantes, mastigáveis e bem definidos, tem fruta preta concentrada e persistente, bem como notas de mentol, além de acidez refrescante. Possui certo amargor final que não incomoda, mas sim traz elegância e acompanha sua boa persistência. Um vinho ainda jovem, que deve evoluir e pede a companhia de um prato de estrutura. A sugestão é um braseado de carne suína com molho de tamarindo. Álcool 13,5%