Tapada Do Chaves 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

87

Muito Bom

Tapada do Chaves, Alentejo, Portugal
Épice

Tinto

Há quase 100 anos esta tradicional vinícola alentejana elabora este vinho com um blend de castas tintas e brancas portuguesas, entre elas a Trincadeira, Aragonez,Castelão, Tinta Francesa, Fernão Pires, Arinto, Alva e Tamarez. Apresenta bela cor rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e negras (principalmente cereja e groselha). Um leve toque herbáceo, mentolado, completa os aromas. Como a maioria dos vinhos alentejanos, é fácil de beber, tem corpo levemédio e bom equilíbrio entre taninos e acidez. Sabores de especiarias e tostados revelam a breve passagem por barricas de carvalho. Excelente companhia para pratos portugueses típicos da região. VS

Degustado em 14/12/2012 por VS

Assemblage

Alva, Aragonez, Arinto, Castelão, Fernão Pires, Tamarez, Tinta Francesa, Trincadeira

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