Tara Red Wine 1 Pinot Noir 2019 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Tara Red Wine 1 Pinot Noir

94

Excelente

Ventisquero, Atacama, Chile
Cantu
R$ 475,00

Tinto

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em Huasco (Longomilla e Nicolasa), com fermentação espontânea (sem leveduras adicionadas), sendo 35% em cachos inteiros e, posterior, estágio de 30 meses em foudres (70%) e em ovos de cimento (30%).  Mais uma ótima safra desse vinho, que esbanja o caráter desse lugar único. Mostra fruta vermelha tensa acompanhada de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos firmes e sua ótima acidez  conferindo fluidez a esse Pinot selvagem, quase não domesticado. Tem final amplo e profundo, repleto de toques salinos, sanguíneos, defumados, com as cerejas aparecendo quase em segundo plano. Cativante e intrigante, convida sempre a mais gole na busca de compreendê-lo cada vez mais. Álcool 13%.
Degustado em 18/06/2022 por EM

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