Tara Red Wine Nº2 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

92

Excelente

Ventisquero, Atacama, Chile
Cantu

Tinto

Apenas 800 garrafas foram produzidas quase artesanalmente deste blend de Syrah e Merlot. Está melhor a cada safra. Mineral com fruta límpida. Tem belíssima estrutura de taninos e acidez, e está cada vez mais elegante. Um toque de ervas com um final ligeiramente animal. Na luta contra o sal do solo, as regas do vinhedo são feitas por doze horas ininterruptas durante dois dias, com água do rio que também tem sal. Mas como tem menos sal que o solo, acaba levando para mais fundo o sal do solo. Um vinho para beber hoje, mas que vai evoluir muito bem.

Degustado em 02/11/2015 por CB

Assemblage

Merlot, Syrah

Todas safras Tara Red Wine Nº2

Veja todas safras Tara Red Wine Nº2 »

Todos vinhos de Ventisquero

Veja todos vinhos produzidos por Ventisquero »

Todos vinhos de Atacama, Chile

Veja todos vinhos de Atacama »

Todos vinhos Chilenos

Veja todos vinhos Chilenos »