Tara White Wine 3 Sauvignon Blanc 2020 Best Buy - A melhor compra Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

Rótulo Tara White Wine 3 Sauvignon Blanc

94

Excelente

Ventisquero, Atacama, Chile
Cantu
R$ 469,00

Branco

Primeira safra desse branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc advindas das parcelas dos vinhedos com maior concentração de calcário. Fermentação espontânea (sem adição de leveduras) em barricas de aço inoxidável e, posterior, estágio de 12 meses em ovos de concreto e em foudres ovalados. Como sempre os vinhos desse lugar tão extremo (fala sempre mais alto que a variedade) tem um caráter único, impressionando pelas notas salinas e de ervas envolvendo sua fruta branca e de caroço. Cremoso e tenso, tem acidez elétrica, textura firme e final cheio e muito longo, com notas cítricas, defumadas, de frutos secos e de umami. Alia com maestria opulência, vivacidade e verticalidade. Álcool 13%.
Degustado em 22/04/2022 por EM

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