Tavs Jumilla 2009 Monastrell Syrah 2009 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Hacienda del Carche, Jumilla, Espanha
Viníssimo

Tinto

Fundada em 2006, a Bodega Hacienda del Carche está localizada no sul da Espanha na região de Jumilla, onde a uva Monastrell ganhou destaque. Este tinto, feito de 80% Monastrell e 20% de Syrah, apresenta cor vermelha púrpura intensa, possui aromas inconfundíveis, que lembram frutas vermelhas mais maduras. Na boca, sua acidez é boa, o corpo médio, o tanino bastante suave e a persistência longa. Sua acidez, tanino e corpo estão bem equilibrados com seus 15% de álcool, que não aparenta. Harmoniza bem com carnes vermelhas. É um vinho tinto jovem muito frutado e agradável. HSK Degustado em 21/03/2011 por HSK

Assemblage

Monastrell, Syrah

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