Tavs Selección 2008 Evolução: Vinho para Beber

Rótulo Tavs Selección

90

Ótimo

Hacienda del Carche, Jumilla, Espanha
Viníssimo

Tinto

Fundada em 2006 por uma família com experiência no ramo vitivinícola desde o século XIX, este tinto é composto de Monastrell, Cabernet Sauvignon e Syrah, com estágio de quatro meses em barricas novas de carvalho. Apresenta cor vermelho-rubi intensa e aromas de frutas vermelhas e negras mais maduras, notas florais e especiadas, além de toques tostados e minerais. No palato, é potente, estruturado e com fruta mais doce, mas bem equilibrada por uma textura de taninos sedosa, e acidez que traz certa eletricidade ao conjunto, tornando-o gostoso de beber e nada enjoativo. Álcool 14,5%.

Degustado em 13/03/2014 por EM

Assemblage

Cabernet Sauvigon, Monastrell, Syrah

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