Caminante 2012 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

91

Excelente

Terra Remota, Empordà, Espanha
Viníssimo

Branco

Jovem vinícola fundada no ano 2000 e localizada na Catalunha, entre Barcelona e os Pirineus, é comandada pelo casal Marc e Emma Bournazeau. Branco composto de 35% Garnacha Branca, 35% Chenin e 30% Chardonnay, com fermentação e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso. Apre - senta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e de caroço maduras, com notas florais, herbáceas e minerais, além de toques de especiarias doces e de frutos secos. No palato, mostra ótimo volume de boca e cremosida - de, é frutado, suculento, equilibrado, tem acidez refrescante e final persistente e suculento.

Degustado em 27/11/2014 por EM

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