Sua coloração dourada clara é acompanhada de um pérlage abundante

compostos por borbulhas finas. Seu nariz inicialmente faz pensar que se trata de um espumante a base de Chardonnay com bom tempo “sur lie”, porém a Malvasia Fina mostra que também faz ótimos espumantes no métodoTradicional. Na boca, é bastante cítrico e mineral, com ótimo frescor e boa intensidade, enquanto seu final de boca é longo e marcante. Álcool 12%.