Ignacio Recabarren é o responsável por elaborar este branco a partir de uvas  Sauvignon Blanc advindas do vinhedo Los Boldos, localizado na parte mais fria de Casablanca. Tenso e vibrante, esbanja notas minerais, herbáceas e de frutas cítricas, além de toques florais. Suculento e cheio de textura, tem refrescante acidez e final persistente, com traços salinos, de incenso e de laranja-lima, pedindo a companhia de ceviche de robalo. Álcool 13%.