Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc advindas de um vinhedo de 2,18 hectares em Lo Abarca, com estágio de 15% do vinho em barricas usadas de 500 litros. Não espere um Sauvignon somente com aromas exuberantes de frutas cítricas e de vibrante acidez. Aqui as coisas vão mais além. Tem estrutura, corpo, ótima textura, certa untuosidade e final persistente e profundo, com toques salinos. Tudo num contexto de muita tensão e frescor. Um grande exemplar dessa cepa, que é muito mais complexo e interessante do que aparenta ser. Por isso dê a ele a devida atenção. Álcool 13,5%.