Tito Zuccardi La Consulta 2011 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

93

Excelente

Zuccardi, Mendoza, Argentina
Ravin

Tinto

Atualmente,o talentoso Sebastián Zuccardi, filho de José Alberto, é o responsável por elaborar os vinhos de alta gama da vinícola, inclusive este tinto, que é uma homenagem a seu avô. Elaborado a partir de 68% Malbec – cofermentada com 17% Cabernet Sauvignon – e 15% Ancellotta, com estágio de 12 meses em barris de carvalho novos e usados. Mostra aromas de frutas negras maduras lembrando ameixas e cassis, com notas florais, de especiarias picantes e de alcaçuz, além de toques minerais. No palato, é frutado, cheio, estruturado, tem o álcool bem integrado ao conjunto, acidez refrescante e taninos com textura de giz, que conferem tensão e nervo ao vinho. Está jovem ainda e deve ficar ainda melhor nos próximos cinco anos.  

Degustado em 15/04/2015 por EM

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